Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)

[skydrummer]

Generalno što se zadruga tiče, koliko je meni poznato zadruge i zadružna imovina su uništavane u zadanjih 15-tak godina uz parolu to je zastarelo (nasleđe nekih drugih društveno ekonomskih sistema) i tržište će sve regulisati. Evo sada vidim da ponovo pohvalno govore o zadrugama, udruživanju itd. Tako da mislim da od pčelarskih zadruga nije mnogo ostalo, uostalom mimamimic vidi i sam da li ta zadruga u kojoj je tvoj otac kupovao med danas postoji. Pretpostavljam da je uništena.
Danas postoje pčelarska udruženja koja organizuju predavanja za mlade pčelare, organizuju stručna predavanja, sajmove, izložbe, bore se protiv falsifikatora itd. Postoje i otkupljivači meda na veliko (to su nekada radile zaduge, tamo gde ih je bilo). Onaj ko hoće da kupi med i druge pčelinje proizvode treba da kupuje od pčelara (još bolje ako poznaje osobu), zatim tu su pčelarski sajmovi i izložbe.

[mimamimic]

kakvo vreme doslo,pa zar i med da se preko veze nabavlja.

[skydrummer]

Ne treba ti veza treba ti pčelar. Nije do njih tako teško doći. Izbegavaj supermarkete.

[Neša]

Malo sam gledao vesti o medu i za oko mi je zapao jedan komentar:

...Dalje,i kod nas pcelara ima mnogo ljudi,70%,kako je receno prosle godine posle sajma na Tasmajdanu,sa medom koji nije ispunio analize o kvalitetu hrane! Zasto je takav med u prodavnicama,zasto pcelari prodaju takav med na pijaci,ja zaista ne znam!...

Komentator se potpisao kao pčelar. Da li je ovo po tvom mišljenju tačno?

[skydrummer]

Po mom mišljenju to nije tačno. Po toj logici ispadne da 7 od 10 pčelara ima med sa kojim nešto nije u redu ili imaju lažni med. Skoro sam slušao podatak, bilo je na TV, da je uzorkovan i analiziran med svih učesnika koji su izlagali na pčelarskoj izložbi, mislim da je u pitanju baš Tašmajdanski sajam, i da samo dva uzorka nisu ispunila kriterijume a čak i ta dva primerka nisu falsifikovan med nego pekarski med (med je u dekristalizaciji pregrevan).
Pritom da naglasim, ništa ja u ovoj temi ne želim da idealizujem i među pčelarima kao i među svim drugim profesijama ili hobistima ima raznih ljudi. Rizik uvek postoji pri kupovini bilo čega, ali što se meda tiče ubedljivo je manje rizično kupovati med od pčelara nego kupovati med u supermarketima.

[Neša]

Hvala mnogo.

Upravo zato sam i pitao tebe, jer u tebe imam poverenja, a na internetu može da piše ko hoće i šta hoće. Svakako da ću pre poslušati nekoga koga znam, pošten je i u to se razume nego nekog anonimusa.

[skydrummer]

Nema na čemu Nešo.
Danas svako može da komentariše na internetu, nemaju svačije reči ili podaci istu težinu, nisu svi podaci tačni, treba znati gde pogledati, nekada uzeti podatke sa dozom rezerve, uporediti pročitano sa rezultatima iz prakse... Da ne govorim da treba čitati literaturu, razmeniti iskustva sa kolegama, saslušati mišljenje iskusnijih itd. Kada bi samo Gugl bio dovoljan ne bi nam trebale škole, univeziteti, biblioteke itd.

Da se vratim na temu. Video koji ću postaviti je interesantan iako je naslov malo obmanjujuć jer gledajući video nećete saznati kako da prepoznate pravi med ali ćete saznati dosta drugih stvari. Vredi pogledati.

[111qqq]

A šta mislite o Timomed-u iz Knjaževca? Pošto ne poznajem ni jednog pčelara lično, pomalo nemam poverenja da kupujem sa tezge, čak ni na sajmovima meda.

Timomed Knjaževac - O nama

[skydrummer]

Razumem zašto pitaš ali ako je pitanje meni upućeno bilo bi neozbiljno sa moje strane da komentarišem med od firme do firme, od pčelara do pčelara. Ovo o čemu pišem u ovoj temi ima za cilj da se daju neke opšte smernice i saveti a ne da se upire prstom uz rizik da me još neko i tuži. Ni predsednik SPOSA-a ne želi nikoga da imenuje u nekom negativnom kontekstu dok se ne objave zvanični rezultati (pogledajte video).

[111qqq]

Nije bilo pitanje upućeno tebi, već opštoj populaciji u smislu diskusije, izvini na zabuni

Inače, mislim da je ova tema veoma korisna, ja sam već puno naučio.