-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Možeš li da navedeš neke pouzdane proizvođače? Zbog opšte kaubojštine ja kupujem med preko granice kad god mogu. Upravo za nekoliko dana mi jedan prijatelj ide u Solun, pa sam ga zamolio za dve tegle i dao mu novac. Neće mi biti potreban med neko vreme, ali od domaćih proizvođača mi u ovom trenutku ne pada na pamet da kupim ni one drvene kašičice za med, tj. dok pouzdano ne saznam ko pravi pristojan med.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Nešo nisam kupovao med dugi niz godina.
Ne bih da zvučim dosadno i da se ponavljam ali kupovina meda na pčelarskim sajmovima je poprilično pouzdana jer su tamo registrovani pčelari sa registrovanim pčelinjacima i sa uzorkovanim medom. Kada nema sajmova kupujte med od pčelara, nekoga za koga znate da ima košnice, nekoga koga poznajete itd. Ne treba imati strah ili preveliku brigu oko kupovine meda, treba biti malo oprezan a to znači ne kupovati u supermarketima, ne biti naivan pa misliti da ima meda za 300 dinara i to je to. Mnogo je veći rizik kupovina mesa koje verovatno kupujete nekoliko puta nedeljno nego meda. Da ne širim temu na kvalitet mesa, tu bi se moglo svašta reći.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Hvala na odgovoru i žao mi je ako je pitanje zahtevalo ponavljanje onoga što si napisao. Šteta je što ne poznajem ljude iz te branše među onima u okolini, pa sam zato pitao.
Znam i da je za meso nezgodna situacija, pa ga kupujem u dve mesare u kraju koje je preporučio inspektor. U marketu koji mi je ispred nosa, odeljenje sa mesom je donedavno bukvalno smrdelo, pa im ionako to nikada ne kupujem. Koliko mi se čini, tamo su prodavali meso živuljki koje su crkle od starosti, a verujem da je od tog mesa kvalitetniji đon neke prosečne cipele.
-
1 Priloženi(h) fajl(ova)
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Nešo sve je ok, ne znamo se od juče.:D Mislio sam da drugima ne budem dosadan sa istim rečenicama. Što se mesa tiče Prilog 133389
-
3 Priloženi(h) fajl(ova)
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Evo jednog primera iz supermarketa. Neću puno komentarisati, nema potrebe. Samo pažljivo čitajte.
Prilog 133390
Prilog 133391
Prilog 133392
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Dobro je da bar piše 'na bazi', pa se odmah vidi da je u pitanju bućkuriš. Doduše, ovde je i sam potrošač kriv ukoliko gleda samo naziv proizvoda.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Slažem se. Sve piše ali meni se čini da će mnogi potrošači kupiti taj proizvod misleći da kupuju čist med. Počevši od starijih koji možda nisu poneli naočale pa nadalje.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Nisam ni mislio na njih, već na radno sposobnu populaciju. Oni ne znaju ni da ukoliko kupe ono što nazivamo sok od nečega zapravo kupe neki bućkuriš, što je takođe evidentno sa deklaracije.
Ovo ništa ne čudi, jer ovde je funkcionalna pismenost na veoma niskom nivou i to bukvalno na nivou Afrike, a u Evropi na poslednjem mestu, premda na internetu o tome nema mnogo. Funckionalno nepismenih ima oko pola, ali sam zaboravio tačne podatke. Svojevremeno sam i prevodio neke izveštaje o funkcionalnoj pismenosti, a neka istraživanja koja sam čitao ili trenutno sprovodim su u korelaciji sa time. Zanimljiv je i podatak sa PISA testa od pre nekoliko godina da dosta dece nije umelo da pretvori jednu valutu u drugu, valjda japanske jene u južnoafričke rande, iako je princip isti kada se evri prebacuju u dinare. Donekle i razumem one sa šaltera kada pobesne što neko ne ume da popuni ni običan formular, a ima fakultet i zdrav je i prav. Znam i za slučaj da je inženjer od 40-45 godina kao mesto rođenja naveo ni manje ni više nego - bolnicu.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Neša
Tu su i trikovi psihologije potpomognuti industrijskim grafickim dizajnom. Mislim, na soku od jagode lepo pise da je od jagode, sad sto je pozadina zelena i na njoj su stidljivo pomoljene dve zelene jabuke, pa jos ispod crvenim "OD JAGODE" pise manjim zelenim fontom "i od jabuke", pa ko ti je kriv sto ne gledas sa jednakom paznjom kao da citas tekst na velikom crvenom buretu sa nalepnicom kosturske glave ;)
Funkcionalna nepismenost je vrh ledenog brega. Pomenuti PISA test na primer, nije to test za MENSA-u ili Kengur takmicenje. To je osnovni test koji proverava da li su osnovne stvari naucene sa osnovnim nivoom razumevanja. To nije test nadprosecne inteligencije ili virtuoznosti, vec prost test bazicnog zdravog razum(evanj)a.
Sad, taj inzenjer je previse razuman, on je suzio lokaciju rodjenja - opstina ne zadovoljava inzenjerske tolerancije, cak je i zgrada rodjenja previse traljava aproksimacija. Trebao je napisati zeleni carsav na rasklopivom krevetu :)
Pored nerazumevanja tu je i intelektualna lenjost. Kod nas ljudi nastavljaju da sire stvari koje su culi (pa tako i dan danas RTS i vecina ljudi u drzavi prevodi "Operation Noble Anvil" kao "Milosrdni Andjeo"), a nikad ne stanu da stvari preispitaju i provere. Ovde postoji jedan takav primer od osobe koja je ocigledno i pametna i obrazovana, ali opet je vera u neciju tvrdnju nadvladala proste metode validacije tvrdnje.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
skydrummer
Pa, dobro, lepo ti kazu malim slovima "na bazi meda". Kao ono kad ti napisu velikim slovima "SIR", a ispod pa jos rotirano za 180 stepeni malim slovima jasno, mada na zamucenoj pozadini, pise "analog sira", ili kad ti u apoteci prodaju eliksire vecnog zivota i mladosti, cuvene potpomagace (kljucna rec, i sisanje vesla potpomaze u lecenju leukemije - ajd' dokazi suprotno!) u lecenju i nelecivih bolesti, koji ti lepo kazu da je u pitanju "dodatak ishrani", a ne zapravo bilo sta sto ima ikakve aktivne sastojke. Ne trebamo zaboraviti ni "eko kozu", ko ti je kriv sto ne znas da kada dodas "eko" ispred dela mrtve zivotinje onda se misli na losu sinteticku reprodukciju dela mrtve zivotinje - na primer, ocigledno je da "eko pihtije" ne bi bile od papaka vec od koriscenih silikonskih intimnih masazera :)
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Citat:
skydrummer kaže:
Ova tema ima za cilj da kroz nekoliko fotografija i komentara prikaže kako izgleda falsifikovan med i da usput pruži nekoliko saveta kako izbeći falsifikovan med.
Hvala na razumevanju procitanog.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Bilo je pitanja kako doci do prirodnog meda.
Evo prilike, 10.i 11. novembra u Novom Sadu na Sajmu (hala Master) je Pcelarski sajam Dunavskog regiona. Prema najavi, pored opreme za pcelare i predavanja bice i prodaje pcelinjih proizvoda. Ulaz je besplatan. Eto prilike da se obezbedite za zimu.
Sajam pčelarstva u petak i subotu u Novom Sadu, ulaz besplatan | Novosadski informativni portal 021
PRVI PČELARSKI SAJAM DUNAVSKOG REGIONA u Novom Sadu 10. i 11. novembra 2017.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Sky, jedno pitanje za koje sam siguran da ce interesovati i druge.
Citao sam o propolisu, i sviuda se spominje kako se upotrebljavaju kapi, sprejevi i drugi proizvodi od propolisa, ali nigde nema upotrebe svezeg propolisa. Da li se jede kao med, ili u manjim kolicinama?
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Ne jede se kao med, to je sigurno. E sad, ja koristim propolis kapi (ide zima čisto da znate one septolete koje kupujete protiv upale grla su dečija igra naspram proplis kapi ali ne farmaceutskih nego kapi koje prave pčelari) i znam kako se one doziraju.
Što se svežeg propolisa tiče on je skup i malo ko ga prodaje (možda po specijalizovanim pčelarskim radnjama) pa ga malo ko i koristi u svežem stanju. Ako baš imaš svež proplis napravi kuglicu veličine graška i topi je polako u ustima. Ako je za dete konsultuj se sa pedijatrom ali mislim da kuglica ne bi bila pametna ideja zbog mogućosti davljenja, pritom je propolis vrlo lepljiv na sobnoj temperaturi (ili recimo temperaturi tela) pa bi baš moglo biti problema ako bi kuglica zapala u dušnik. Za dete definitivno loša ideja.
Kapi su najsigurnije. Većina kapi je na alkoholnoj bazi (često 96% alkohol). Ako je za decu bolje su na uljnoj bazi (malo ređe za naći, uglavnom na pčelarskim sajmovima) ili eventualno nakapti propolis kapi na alkoholnoj bazi na kašičicu pa ostaviti da alkohol izvetri pa onda konzumirati. Takođe smeša propolis kapi (ili svežeg proplisa), meda i polena je jako dobra (to je ona teglica :)).
Nije baš o doziranju propolisa reč ali možda nekome bude interesantno
http://www.svetsatova.com/forum/f133...io-2353-2.html
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Aha, znač ono sto si mi dao je smesa meda, polena i propolisa. To moze na kašičicu za klince, a ja i zena da konzumiramo kao medovaču :)
-
1 Priloženi(h) fajl(ova)
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Da to je bila smeša meda, polena i propolisa (može na kašičicu za klince). Medovača... tek to što pravim. Prilog 134040
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Pa što neka kažeš.
Žena mi se zeza sa pravljenjem nekih likera od anisa, rogača i sl. Ruku na srce, nisu uopšte loši, s obzirom na to da je koristila rakiju koja mi se nije svidela i za koju nisam uspeo da definišem od kog je voća.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Vidim ja da ćemo na sledećem viđenju, osim satova, imati još zajedničkih tema.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
A da zamolim gazde da prošire berzu satova i ubace med i proizvode od meda? :D
Jeste da ne trošim rakiju, ali što se tiče meda, ne bih se bunio da se pojavi. Taman da Sky napiše recenziju nekog Rolexa, i to iz prve ruke ;)
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Jedna stvar je vrlo bitna. Svako ko je alergičan na polen treba pre konzumiranja pčelinjih proizvoda da se posavetuje sa lekarom. Med i propolis sadrže polen.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
-
5 Priloženi(h) fajl(ova)
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Citat:
skydrummer kaže:
Fotografja je nastala pre nekoliko godina i nisam je hteo postavljati jer možda ima osetljivih ljudi (mogu da razumem i ako ih ima nadam se da ne zameraju) ali s obzirom da se nešto može naučiti ipak ću je postaviti.
Dakle, često se ljudi pitaju šta je to proplis. Više manje znaju šta je med, polen pa i vosak i odakle dolaze ali propolis je pomalo misterija.
Kratko objašnjenje oko toga šta je propolis a doćiću i do fotografije. Propolis je pčelinji proizvod, mešavina smole koju pčele sakupljaju sa biljaka, voska (koji same proizvode), polena, eteričnih ulja itd. Hemijski sastav proplisa je poprilično složen i on je vrlo jak prirodni antibiotik. Prema onome što sam čitao bakterije ne stiču otpornost na propolis kao što stiču na antibiotike koji su proizvod farmaceutske industrije. To zvuči poprilično logično jer nema svaki propolis identičan hemisjki sastav s obzirom da ne luče iste biljke smolu u aprilu i npr. septembru, ne cvetaju ni iste biljke itd. tako da razlike u sastavu postoje pa verovatno i to utiče na nemogućnost bakterija da steknu otpornost.
Pčele propolis koriste za dezinfekciju košnica, zatvaranje pukotina u košnici (ili deblu ako su u prirodi), sužavanje otvora košnice u zimskom periodu itd. Ljudi propolis koriste pri lečenju različitih bolesti. Ima toga i na internetu pa neću mnogo o tome. Ono što mogu reći iz iskustva jeste da je odličan u lečenju upale grla i ubrzanju zarastanja rana i posekotina. Naravno nije to sve ali ovo je iz mog iskustva.
Koliko je propolis jak kao sredstvo u borbi protiv mikroorganizama pokazuje još jedna činjenica a to je da pčele koriste propolis za "balzamovanje" uljeza u košnici. Naime, dešava se da u košnicu uđe neki uljez ,naročito u kasnu jesen i zimu, kao npr. miš, gušter, noćni leptir i sl. Nije to tako čest slučaj ali se dešava. Dosta je tu i do pčelara jer ako su podnice na košnicama zdrave tj. nisu trule teško bilo koji uljez ulazi u košnicu tokom zime. Međutim ipak u letnjem periodu kada su leta (ulaz u košnicu) širom otvorena može se desiti da neki uljez uđe u košnicu. Da ne dužim oko toga ... ako nešto uđe u košnicu pčele ubijaju uljeza, ali ne mogu ga izbaciti (npr. miša ili guštera). Šta one rade? Uljeza oblažu propolisom, jer propolis sprečava razvoj mikroorganizama a ako njih nema nema ni truljenja.
Ovo što vidite na fotografiji je uljez (zelembać) sa kojim su se pčele obračunale onako kako su jedino i mogle. Dakle, ovo je rezultat savršene evolucije pčela. Gušter zelembać, ne tako malih dimenzija, ni traga od truljenja, potpuno suv, kao štap. U ovakvom stanju ne predstavlja opasnost po pčelinje društvo i nema opasnosti od širenja bolesti.
http://www.svetsatova.com/forum/atta...o-img_7350.jpg
Bliži se zima pa i ova tema postaje aktuelnija.Prilog 145101
Onima koji već nisu preporučujem da pročitaju prvu poruku iz ove teme. Usput da se nadovežem na citiranu poruku.
Propolis nakon što je prikupljen iz košnica. Da, da nije baš izgledan. :D
Prilog 145097
Malo obrađen propolis.
Prilog 145098
Prilog 145099
Krajnji proizvod (propolis kapi)
Prilog 145100
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Jeste. I sve fotke su moje. Verovatno sam trebao napisati da ne prodajem propolis kapi. Poruka je više informativna, napisana sa željom da se na vreme ojača imunitet koristeći prirodne, u ovom slučaju, pčelinje proizvode.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Svaka čast. Obožavam med. Svako jutro ga jede cela moja porodica, tako sam ih naučio. Da pčela nema svet bi nestao.
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Ove godine ćemo po svemu sudeći imati više šećera nego pravog meda. Makar kolege u banci koji se u slobodno vreme bave medom tako pričaju. Kiša i vremenske neprilike su uzele svoj danak. Kao i svake godine (a ove malo više), postavlja se pitanje gde kupiti pravi med? Prodavnice i pijace očigledno nisu pravo mesto za to..
Sent from my LYA-L29 using Tapatalk
-
Re: Prirodan med naspram falsifikata ( saveti, fotografije...)
Samo od proverenih ljudi. Nikako drugačije.